紅酒ACP級(jí)別是什么意思?

AOP紅酒是法國紅酒等級(jí)中最高的一級(jí)，屬于頂級(jí)酒。AOP紅酒就是原來的AOC紅酒。 2010法國葡萄酒新等級(jí)——AOC已成為歷史，2009年10月的時(shí)候，法國國家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)新聞公報(bào)報(bào)道稱，為了配合歐洲葡萄酒的級(jí)別標(biāo)注形式，AOC葡萄酒(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒)變成AOP葡萄酒。

應(yīng)該是aop等級(jí)，沒有acp哦，這是法國的一個(gè)等級(jí)，就是法定產(chǎn)區(qū)酒，法國從下到上是vdt(vdce),vdp(igp),aoc(aop)，而在aop里從下到上又有大區(qū)級(jí)、子產(chǎn)區(qū)級(jí)、村莊級(jí)、名莊級(jí)等。

aoc級(jí)別紅酒保質(zhì)期?

首先，精度數(shù)在11度以上的紅酒是沒有保質(zhì)期的。 原來的中文背標(biāo)須標(biāo)注10年的保質(zhì)期，現(xiàn)在新的法規(guī)已經(jīng)出臺(tái)，取消這種標(biāo)注了，大家可以去超市看一下。 其次，葡萄酒有最佳的適飲期，通俗的講就是葡萄酒最好喝的時(shí)間階段。 我們以法國為例，AOC大區(qū)級(jí)別一下的葡萄酒，適飲期在1-2年左右；AOC大區(qū)級(jí)別的3-5年是最好的適飲期，AOC級(jí)別以上的精品莊、村莊級(jí)和列級(jí)名莊可以放到10年、20年、30年、50年不等。

拉裴紅酒分幾個(gè)級(jí)別?

是拉菲吧？首先，拉菲是法國的一個(gè)蜚聲全世界的紅酒生產(chǎn)酒莊，不是法國的紅酒等級(jí)。 法國的紅酒分等級(jí)，細(xì)說比較復(fù)雜，粗略的說最高級(jí)就是AOC，但是AOC并一定就好，現(xiàn)在網(wǎng)上賣紅酒的到處是AOC，因?yàn)锳OC里還要分，包括波爾多AOC，波爾多高級(jí)AOC，地區(qū)級(jí)法定產(chǎn)區(qū)AOC，村莊級(jí)AOC，中級(jí)酒莊，列級(jí)酒莊（分一，二，三，四，五級(jí)），一等酒莊。不同的地區(qū)分的還不同，上述是波爾多地區(qū)。那么拉菲就是波爾多的一等酒莊，該級(jí)酒莊在波爾多就幾個(gè)，包括有名的木桶、瑪歌等等，整個(gè)波爾多地區(qū)都是AOC。在法國，獲得AOC等級(jí)的產(chǎn)區(qū)有近十個(gè)，包括勃艮第、朗格多克-魯西榮等等。

dodici是什么牌子的紅酒?

dodici是阿曼·盧梭牌子的紅酒。 dodici在釀酒方面也堅(jiān)持不進(jìn)行人工干預(yù)，講求自然與純粹。此款酒的釀酒葡萄產(chǎn)自伯恩丘默爾索村，是一款村莊級(jí)葡萄酒，但表現(xiàn)依然不俗，它散發(fā)著梨、檸檬、榛子、黃油以及白花的香氣，酒體中等至飽滿，口感十分柔和，余味悠長柔雅。

紅酒等級(jí)怎么分?

1看產(chǎn)區(qū) 一般舊世界(歐洲)的紅酒要比新世界(澳大利亞、新西蘭、智利、阿根廷、南非和美國等)的紅酒級(jí)別高。 2看酒莊列級(jí) 級(jí)別越高的酒莊出產(chǎn)的紅酒檔次就越高。法國的葡萄酒的酒莊主要被分為四個(gè)級(jí)別。它們分別為——法定產(chǎn)區(qū)酒、優(yōu)良地區(qū)酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。其中法定產(chǎn)區(qū)的葡萄酒酒莊又被分為列級(jí)名莊、明星莊、村莊級(jí)、區(qū)域級(jí)AOC等等 3看標(biāo)簽 每一款紅酒都有著專門的標(biāo)簽，那些進(jìn)口的紅酒肯定也有著中文說明，我們不能光憑產(chǎn)品的高低就來草率地判別紅酒的質(zhì)量高低。 還有就是，如果那些進(jìn)口的紅酒上沒有中文的說明，而且沒有其他可以識(shí)別的信息，這種紅酒就可能是偽劣產(chǎn)品，就千萬不能浪費(fèi)錢去購買了。 4看計(jì)量單位 每款紅酒上面的標(biāo)簽都會(huì)有計(jì)量單位的注明，原裝進(jìn)口的那些紅酒品牌標(biāo)簽上標(biāo)的計(jì)量單位都是分升，如果標(biāo)簽上標(biāo)注的計(jì)量單位是升的話，很可能也是假冒的偽劣產(chǎn)品，這個(gè)時(shí)候就一定要注意了。 5看瓶身數(shù)字 原裝進(jìn)口的紅酒品牌的瓶身上都會(huì)有瓶子容量以及瓶子直徑的標(biāo)注,如果沒有，就一定要謹(jǐn)慎購買了。 6看酒封松緊 所有正宗的紅酒酒蓋上面的都是可以轉(zhuǎn)動(dòng)的酒封，這個(gè)酒封其實(shí)只是一種識(shí)別真假的符號(hào)，并不是真正來裝瓶密封的，他些假酒偽造者一般會(huì)將酒封封死來避免漏氣的問題。所以如果是轉(zhuǎn)不動(dòng)的酒封，一般都是劣質(zhì)的假酒。 7品鑒 將紅酒酒瓶倒過來，傾斜一定角度，瓶底有較多的沉淀和殘?jiān)f明這款酒有問題。 打開紅酒，倒入紅酒杯中，看是否清澈，如有渾濁，就不要喝了。 紅酒開瓶后，醒一會(huì)兒，喝一口，平鋪在舌頭上，用味蕾去品嘗紅酒，好的紅酒，酸甜苦澀，相對(duì)均衡，酸澀消散較快，醇香綿長。 均勻搖杯，看酒杯壁的酒，均勻下流，酒越粘稠，流速越慢，酒質(zhì)量越好。

法國紅酒如何分級(jí)?

法國紅酒分六個(gè)等級(jí)具體如下： 法國紅酒有著嚴(yán)格的等級(jí)制度，并且在發(fā)展過程中經(jīng)過多次修改，最近一次是在2011年，修改完畢，如今的法國紅酒分六個(gè)等級(jí)，主要為VDF、IGP、大產(chǎn)區(qū)AOC、次產(chǎn)區(qū)AOC、村莊級(jí)AOC以及列莊級(jí)AOC，最常聽到的AOC/AOP其實(shí)是法國葡萄酒的基礎(chǔ)等級(jí)，也是一個(gè)大等級(jí)。

可以按照法國葡萄酒等級(jí)制度來鑒定法國紅酒的級(jí)別。法國葡萄酒等級(jí)制度從高到低分別是：AOC（法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒），VDQS （優(yōu)良地區(qū)餐酒），VDP（地區(qū)餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法國紅酒的最高級(jí)別。

第一級(jí)，法定產(chǎn)區(qū)酒，產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的百分之三十五。 第二級(jí)，優(yōu)良產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的百分之二。 第三級(jí)，地區(qū)餐酒，產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的百分之十五。 第四級(jí)，日常餐酒，產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的百分之三十八。